JOB DETAILS

Pastry Commis/Aiuto Cuoco di Pasticceria (M/F/NB)

CompanyAccorHotel
LocationComo
Work ModeOn Site
PostedMay 25, 2026
About The Company
We are Accor We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world. We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts. Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.
About the Role

Descrizione dell'azienda

MAMA?
In Mama crediamo che il nostro personale sia la nostra principale risorsa, qualunque sia il suo ruolo. Noi siamo la Gang della felicità che ha come missione rendere indimenticabile l’esperienza dei nostri ospiti.

Nei nostri Mama Shelter, ognuno più originale dell’altro, come anche i talenti che reclutiamo, contiamo sul buon umore, il coinvolgimento, la motivazione e i forti valori umani.
I nostri fondatori, la familia Trigano, credono nei nostri team e nella crescita. Permettono esperienze trasversali all'interno dei Mama e con possibilità di mobilita internazionale.

Lavorare in Mama non è una questione di diploma o anni di esperienza ma di entusiasmo e passione.

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Il nostro impegno per la diversità e l'inclusione:
Mama è un'azienda inclusiva e la nostra ambizione è assumere e promuovere talenti diversi. I nostri annunci si servono del genere maschile non per discriminazione sessuale ma per semplice correttezza grammaticale.

Descrizione del lavoro

LA MISSIONE?

  • Proprio come la cucina della nonna 👵 della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa ma di alta qualità. 🥇
  • In questo spirito, parteciperai alla preparazione di prodotti da pasticceria 🍰 (dessert 🍩 e dolci 🍪) rimanendo fedele ai valori di Mama.
  • Garantirai la qualità del servizio🍴, manterrai la cucina in ordine e pulita 🧼 e ti occuperai della conservazione degli alimenti. 🥦🍞
  • Rispetterai le norme igieniche 🧽 e sarai responsabile del corretto utilizzo delle attrezzature da cucina. ⚙️

Qualifiche

FA PER TE? SOLO SE…

  • Sei sempre il primo a dare una mano e adori lavorare in squadra.
  • Sei organizzato e non lasci mai che le cose sfuggano di mano!
  • Sei meticoloso e tieni d’occhio le date di scadenza nel tuo frigo.
  • Segui sempre alla lettera le ricette di fiducia di Mama.
  • Sai mantenere la calma durante i momenti di grande afflusso… 🧘
  • Sei energico e simpatico: i tuoi compagni di squadra ti adorano.
  • La cucina è il tuo parco giochi e la tratti con cura: pulita e ordinata, il tuo appartamento non è mai stato così bello! ✨
  • Sai preparare molto più del semplice semifreddo alle fragole 🍰 che tua zia ti chiede ogni Natale.

I TUOI PICCOLI EXTRA:

  • Per te, Ratatouille non è solo un film d'animazione su un topo e un umano: è prima di tutto un film sulla cucina. 😆
  • All'ultima cena di Natale non hai cucinato solo per lo zio e la zia 🍽🎄
  • Dimentica Cucine da Incubo! Con te in giro, i clienti non aspettano: sei veloce ed efficiente.

Ulteriori informazioni

E ora, siamo sicuri che conosci già la melodia 🎶:

  • Prima melodia: “Da Mama, niente IA! Esaminiamo la tua candidatura di persona e ci prendiamo il tempo necessario per capire il tuo percorso. 🎧
  • Prima strofa: Organizziamo un primo colloquio telefonico con il nostro team People & Culture per vedere se la tua candidatura è in sintonia con il nostro ritmo. 🤳
  • Ritornello: Una volta superato il colloquio telefonico, organizzeremo un incontro online 💻 o un incontro presso Mama 🤝 per conoscere la Gang! 
  • Ultima strofa: Naturalmente, riceverai una nostra risposta entro due o tre settimane al massimo, che sia un ✔️ o un ✖️.
  • Job-Category: Culinary
  • Job Type: Permanent
  • Job Schedule: Full-Time
  • Key Skills
    Pastry PreparationDessert MakingFood SafetyKitchen OrganizationHygiene StandardsTeamworkTime ManagementRecipe AdherenceEfficiency
    Categories
    Food & BeverageHospitalityTrades
    Benefits
    International MobilityCross-functional Experience Opportunities
    Job Information
    📋Core Responsibilities
    Prepare high-quality pastry products, desserts, and sweets while adhering to company recipes and values. Maintain a clean and organized kitchen environment and ensure proper food storage and hygiene standards.
    📋Job Type
    full time
    📊Experience Level
    0-2
    💼Company Size
    99353
    📊Visa Sponsorship
    No
    💼Language
    Italian
    🏢Working Hours
    40 hours
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