JOB DETAILS

Chef de Rang (H/F) - Restaurant Bras

CompanyRelais & Châteaux
LocationLaguiole
Work ModeOn Site
PostedJune 6, 2026
About The Company
Relais & Châteaux is an exceptional worldwide collection of 580 unique, independently operated hotels and restaurants, united by strong values and a devotion to excellence across every aspect of hospitality.  Originating in France in 1954, and now present in 65 countries, the Association works to celebrate the distinct art de vivre of every global destination. Led by passionate hoteliers, chefs and restaurateurs, each of its properties cultivates a meaningful sense of place by nurturing its individual cultural, gastronomic and environmental heritage and collaborating with local artisans.  With many of its properties run by families, who pass their savoir-faire down from one generation to the next, Relais & Châteaux represents an evolving legacy of memorable travel experiences, in harmony with all life on Earth.
About the Role

Description de l'entreprise

L'établissement de la famille BRAS, situé sur le puech du Suquet, à 6km de Laguiole, dans une architecture à la fois contemporaine et ancrée dans le paysage, propose une cuisine inspirée et personnelle à Sébastien Bras.
Sébastien Bras propose, au rythme de la nature une cuisine intuitive et précise.

Avec son équipe, il vous accueille avec le sens de l'hospitalité qui lui est cher.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

En tant que chef.fe de rang, vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. 
Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.

Sens du service et de l’accueil, polyvalence sont des qualités nécessaires pour occuper ce poste. 

Qualifications

  • Vous disposez d’un excellent relationnel et d'une bonne maîtrise des codes de la relation avec les clients.
  • Vous avez de bonnes connaissances des règles et techniques du service.
  • Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.

Vous êtes en reconversion professionnelle, récemment diplômés ou avec expérience.

Une formation continue au poste de travail, dont la durée dépendra de votre expérience vous sera dispensé.

Informations complémentaires

Contrat D.D Saisonnier, 1er Avril au 23 Novembre 2026 - 43h par semaine. 

BENEFICES : 

  • Pourboires 
  • Tenue Professionnelle fournie (en partie)
  • Intéressement
  • Fermeture Hebdomadaire Dimanche/Lundi/Mardi midi (calendrier défini)
  • Possibilité de logement sur la période (Selon disponibilités)
  • Département: Restauration
  • Key Skills
    Customer ServiceHospitality CodesService TechniquesOrganizationTeamworkMenu KnowledgeInterpersonal SkillsVersatility
    Categories
    HospitalityFood & BeverageCustomer Service & Support
    Benefits
    TipsProfessional Uniform (Partial)Profit SharingWeekly Closures (Sunday/Monday/Tuesday lunch)Accommodation Availability
    Job Information
    📋Core Responsibilities
    Responsible for the smooth running of the service and providing personalized welcome and high-quality service to guests. Must maintain perfect knowledge of the menu to meet customer expectations.
    📋Job Type
    temps complet
    📊Experience Level
    0-2
    💼Company Size
    1040
    📊Visa Sponsorship
    No
    💼Language
    French
    🏢Working Hours
    40 hours
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