JOB DETAILS

Ausbildung Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

CompanyMotel One
LocationNuremberg
Work ModeOn Site
PostedJuly 21, 2026
About The Company
We are the hotel for all of those who want to experience more of the world. For those who seek authentic lifestyle instead of off-the-peg events. For those who don't just want to be at a location, but want to feel it - through real, sustainable and unique moments. Moments you simply enjoy and then let go, like a cloud. We are your base for this. And our first hotel in New York-Downtown is the beginning of the journey! We are The Cloud One Hotels.
About the Role

Unternehmensbeschreibung

Unser Herz schlägt türkis.

Arbeiten bei Motel One ist wie zu Freunden kommen, wo Wertschätzung und Unterstützung großgeschrieben werden und die individuelle Persönlichkeit willkommen ist. Wir begegnen uns auf Augenhöhe und verstehen uns als ein Team: von der Geschäftsführung bis zu den Auszubildenden. 

Mit unserer gemeinsamen Leidenschaft für modernes Design und hohe Servicequalität schaffen wir für unsere Gäste bei Motel One ein Zuhause für unterwegs. Unsere mehr als 95 Hotels in 13 Ländern überzeugen mit exklusivem Design, hohen Servicestandards und erstklassigen innerstädtischen Standorten zu einem attraktiven Preis. 

Als Begründer und Vorreiter des Budget Design Konzepts expandieren wir erfolgreich in den Metropolen Europas und darüber hinaus. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie gemeinsam mit uns Motel One.

Stellenbeschreibung

Ein spannender Beruf mit abwechslungsreichen Aufgaben ist Dir wichtig? Bei Motel One erwartet Dich eine aufregende und umfassende 3-jährige Ausbildung zum Hotelfachmann/-frau. Du lernst alle Abteilungen einer international erfolgreichen Hotelgruppe kennen.

Dich erwarten vielseitige Aufgaben an einem stylischen Arbeitsort:

  • Service: Du machst das Frühstück unserer Gäste zu einem Erlebnis oder servierst in unserer One Lounge (Hotelbar) Softdrinks und Cocktails in entspannter Atmosphäre.
  • Housekeeping: Du stellst sicher, dass sich unsere Gäste in sauberen Zimmern wohlfühlen.
  • Rezeption: Du empfängst unsere Gäste herzlich und sorgst für einen reibungslosen Check-In.
  • Reservierung & Sales: Du nimmst unsere Gästeanfragen für Zimmerreservierungen entgegen und organisierst Anreisen von Gruppen.
  • Küche: Du lernst einfache Speisen zuzubereiten, unter Beachtung von Ernährungsformen, Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit.
  • Administration: Du erhältst Einblicke in die Bereiche Buchhaltung, Personal, Marketing, Revenue- und Channel-Management.

Uns ist wichtig: In jedem Bereich bekommst Du eine umfangreiche Einarbeitung. Anschließend übernimmst Du schnell Verantwortung durch unsere flachen Teamstrukturen. Du besuchst regelmäßig die Berufsschule und bist dort mit anderen Auszubildenden im Austausch.

Qualifikationen

Persönlichkeit und Gastgeberqualitäten stehen bei uns an erster Stelle! Zusätzlich zu deiner Motivation zeichnen Dich aus:

  • Erfolgreicher Schulabschluss
  • Freude am Umgang mit internationalen Gästen und Spaß an der Arbeit im Team
  • Flexibilität und Offenheit neue Dinge zu lernen
  • Idealerweise erste Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie, z.B. durch Praktika
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Vorteile und Perspektiven: Deine Weiterbildung fördern wir durch Sprachkurse, eine Lern-App sowie unternehmensinterne Prüfungsvorbereitungskurse speziell für Auszubildende. Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung hast Du beste Aussichten auf Übernahme und es warten spannende Karrieremöglichkeiten auf Dich.

Wir haben Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen! 

  • Abteilung: Apprenticeship
  • Gehalt: Nach Tarif
  • Hotel: The Cloud One Nürnberg^32196
  • Anstellung: Ausbildung
  • Key Skills
    Guest RelationsCustomer ServiceReception ManagementHousekeepingFood and Beverage ServiceReservation ManagementSalesBasic CookingAccountingPersonnel ManagementMarketingRevenue ManagementChannel ManagementGerman LanguageEnglish LanguageTeamwork
    Categories
    HospitalityCustomer Service & SupportFood & BeverageAdministrative
    Benefits
    Language CoursesLearning AppInternal Exam Preparation CoursesCareer Advancement Opportunities
    Job Information
    📋Core Responsibilities
    Complete a comprehensive 3-year apprenticeship rotating through all hotel departments including service, housekeeping, reception, and administration. Ensure high service quality for guests while learning the operational and business aspects of a budget design hotel.
    📋Job Type
    vollzeit
    📊Experience Level
    0-2
    💼Company Size
    101
    📊Visa Sponsorship
    No
    💼Language
    German
    🏢Working Hours
    40 hours
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