JOB DETAILS

Capopartita - Gardemanger

CompanyRelais & Châteaux
LocationCorvara in Badia - Corvara
Work ModeOn Site
PostedMarch 7, 2026
About The Company
Relais & Châteaux is an exceptional worldwide collection of 580 unique, independently operated hotels and restaurants, united by strong values and a devotion to excellence across every aspect of hospitality.  Originating in France in 1954, and now present in 65 countries, the Association works to celebrate the distinct art de vivre of every global destination. Led by passionate hoteliers, chefs and restaurateurs, each of its properties cultivates a meaningful sense of place by nurturing its individual cultural, gastronomic and environmental heritage and collaborating with local artisans.  With many of its properties run by families, who pass their savoir-faire down from one generation to the next, Relais & Châteaux represents an evolving legacy of memorable travel experiences, in harmony with all life on Earth.
About the Role

Descrizione dell'azienda

Scopri il nostro Hotel Cappella, situato a Colfosco (BZ) nel cuore delle Dolomiti. Questa piccola frazione del comune di Corvara si trova ai piedi del massiccio del Sella ed è il borgo più elevato della Val Badia.

È una meta molto amata per vie ferrate, escursioni e percorsi in mountain bike d’estate mentre d’inverno è tappa del percorso sciistico del Sellaronda che attrae migliaia di turisti da tutto il mondo.

L'Hotel Cappella, come Casa, cerca innanzitutto di far sentire gli Ospiti parte di una realtà diversa da quella da cui provengono, oltre alla possibilità di aggiungere valori al loro soggiorno: cibo, vino e paesaggi perfetti da cartolina, unici nel loro genere.

Il Relais & Chateaux Hotel Cappella, nato nel 1969 con le sue 52 camere ha visto ben 4 generazioni famigliari dal 1912. Oggi potrete trovare Marion e Carlo che assieme alle lore figlie non vedono l’ora di accogliervi!

Descrizione del lavoro

Per la stagione estiva cerchiamo un/a capopartita Gardemanger.

Preghiamo gentilmente di mandare il proprio cv a [email protected]

Qualifiche

  • Esperienza in alberghi di pari livello
  • Passione per il lavoro
  • Competenze tecniche, organizzative e spiccata sensibilità per la qualità ed il dettaglio; 
  •  Buone doti organizzative, creatività e spiccato problem solving
  • Capacità di ascolto e doti di comunicazione
  • Precisione e serietà

Ulteriori informazioni

  • Vitto e alloggio in camera doppia in struttura nuova
  • Garage interno
  • Clima lavorativo stimolante e organizzato
  • Un giorno di riposo a settimana
  • Possibilità di sviluppo e crescita professionale
  • Retribuzione attraente e puntuale
  • Possibilità di cooperazione a lungo termine
  • Reparto: Cucina
  • Key Skills
    GardemangerTechnical SkillsOrganizational SkillsQuality SensitivityDetail OrientationProblem SolvingListening SkillsCommunication SkillsPrecisionSeriousness
    Categories
    HospitalityFood & BeverageTrades
    Benefits
    Board and lodging in a double room in a new facilityInternal garageStimulating and organized work environmentOne day off per weekPossibility of long-term cooperation
    Job Information
    📋Core Responsibilities
    The role seeks a Gardemanger Chef de Partie for the summer season at Hotel Cappella in Colfosco. This position is within the Kitchen department of a Relais & Chateaux hotel.
    📋Job Type
    full time
    📊Experience Level
    2-5
    💼Company Size
    1017
    📊Visa Sponsorship
    No
    💼Language
    Italian
    🏢Working Hours
    40 hours
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