JOB DETAILS
Einkaufsmanager Nordbayern
CompanyHogast
LocationMunich
Work ModeOn Site
PostedMay 21, 2026
About The Company
Die HOGAST ist eine führende Einkaufsorganisation für Hotellerie und Gastronomie. Sie ist genossenschaftlich organisiert und bietet ihren Mitgliedern beste Konditionen beim Wareneinkauf, Zeitersparnis durch moderne Einkaufstools, ein umfassendes Paket an branchenspezifischen Dienstleistungen und informativen Vorteilen.
About the Role
Ihre Aufgaben
- Betreuung und Beratung der Mitgliedsbetriebe in den beiden HOGAST Einkaufsregionen Würzburg/Rothenburg und Franken
- Akquise von Neumitgliedern
- Einführung von neuen Mitgliedern in das HOGAST-System (Schulung von Mitarbeitern vor Ort, Konfiguration von Bestelllisten)
- Intensive Beratung der Mitglieder remote & vor Ort
- Verhandlungen mit Lieferpartnern
- Unterstützung der Mitgliedsbetriebe in sämtlichen Einkaufsbelangen
- Erstellung von Einkaufsanalysen
- Optimierung der gesamten Warenbeschaffung
Ihr Profil
- Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
- Betriebswirtschaftlicher Hintergrund vorteilhaft
- Gutes regionales Netzwerk in der Hotellerie/Gastronomie
- Sehr gute EDV-Kenntnisse
- Hohe Reisebereitschaft
- Redegewandtheit und Durchsetzungsvermögen
- Fähigkeit zu schnellem Denken und Handeln
- Ausgezeichnetes Auftreten und hohe Organisationsfähigkeit
Warum wir?
- Spannende Aufgaben in einer harmonischen Atmosphäre und einem kollegialen Team
- Langfristige Anstellung bei einem sicheren Arbeitgeber
- Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
- Persönliche Entwicklung durch vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Ein neutrales Firmenauto incl. Privatnutzung
About us
HOGAST – Gemeinsam besser einkaufen.
Key Skills
Member ConsultingAcquisitionNegotiationPurchasing AnalysisProcurement OptimizationIT SkillsOrganizationCommunicationHospitality Management
Categories
HospitalitySalesLogisticsManagement & LeadershipFood & Beverage
Benefits
Long-term EmploymentFlat HierarchiesOpen Corporate CulturePersonal Development OpportunitiesCompany Car Including Private Use
Job Information
📋Core Responsibilities
Manage and advise member companies in the Würzburg, Rothenburg, and Franconia regions regarding purchasing and procurement. Responsible for acquiring new members, conducting negotiations with suppliers, and optimizing overall goods procurement.
📋Job Type
festanstellung
📊Experience Level
2-5
💼Company Size
89
📊Visa Sponsorship
No
💼Language
German
🏢Working Hours
40 hours
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