JOB DETAILS

Einkaufsmanager Nordbayern

CompanyHOGAST Deutschland
LocationMunich
Work ModeOn Site
PostedMay 21, 2026
About The Company
Die HOGAST ist eine der führenden Einkaufsorganisationen der Hotellerie und Gastronomie. Sie bietet ihren Mitgliedern Wareneinkauf zum besten Preis-Leistungs-Verhältnis, moderne Einkaufstools und ein umfassendes Paket an branchenspezifischen Dienstleistungen mit finanziellen, zeitlichen und informativen Vorteilen.
About the Role

Ihre Aufgaben

  • Betreuung und Beratung der Mitgliedsbetriebe in den beiden HOGAST Einkaufsregionen Würzburg/Rothenburg und Franken
  • Akquise von Neumitgliedern
  • Einführung von neuen Mitgliedern in das HOGAST-System (Schulung von Mitarbeitern vor Ort, Konfiguration von Bestelllisten)
  • Intensive Beratung der Mitglieder remote & vor Ort
  • Verhandlungen mit Lieferpartnern
  • Unterstützung der Mitgliedsbetriebe in sämtlichen Einkaufsbelangen
  • Erstellung von Einkaufsanalysen
  • Optimierung der gesamten Warenbeschaffung

Ihr Profil

  • Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
  • Betriebswirtschaftlicher Hintergrund vorteilhaft
  • Gutes regionales Netzwerk in der Hotellerie/Gastronomie
  • Sehr gute EDV-Kenntnisse
  • Hohe Reisebereitschaft
  • Redegewandtheit und Durchsetzungsvermögen
  • Fähigkeit zu schnellem Denken und Handeln
  • Ausgezeichnetes Auftreten und hohe Organisationsfähigkeit

Warum wir?

  • Spannende Aufgaben in einer harmonischen Atmosphäre und einem kollegialen Team
  • Langfristige Anstellung bei einem sicheren Arbeitgeber
  • Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
  • Persönliche Entwicklung durch vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Ein neutrales Firmenauto incl. Privatnutzung

About us

HOGAST – Mein Plus „kann auch DEIN Plus sein“!
Die HOGAST ist DIE Einkaufsgenossenschaft für die Hotellerie & Gastronomie in Österreich.

Key Skills
Member SupportAcquisitionProcurement AnalysisNegotiationHospitality ManagementIT SkillsOrganizational SkillsCommunication SkillsSupply Chain OptimizationCustomer Consulting
Categories
HospitalitySalesLogisticsFood & BeverageManagement & Leadership
Benefits
Harmonious atmosphere and collegial teamLong-term employment with a secure employerFlat hierarchies and open corporate culturePersonal development through diverse training and further education opportunitiesCompany car including private use
Job Information
📋Core Responsibilities
The role involves supporting and advising member businesses in the Würzburg, Rothenburg, and Franconia regions regarding procurement and supply chain optimization. Responsibilities include acquiring new members, negotiating with delivery partners, and conducting procurement analyses.
📋Job Type
festanstellung
📊Experience Level
2-5
💼Company Size
16
📊Visa Sponsorship
No
💼Language
German
🏢Working Hours
40 hours
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