JOB DETAILS

Instandhalter:in in der Produktion (m/w/d)

Companyfairfood Freiburg GmbH
LocationFreiburg im Breisgau
Work ModeOn Site
PostedJune 16, 2026
About The Company
Wir fairändern das Nuss-Business 🌍 Mit Fairtrade-zertifizierten Bio-Nüssen, Nussmus, Trockenfrüchten, Schokocremes und Haferdrinkpulver im Pfandglas. Unsere Lieferkette ist transparent, unsere Produkte vegan, unsere Mission: fair to the roots 🤝 Machst du mit?
About the Role

Deine Aufgaben

Als Instandhalter:in sorgst du dafür, dass unsere Produktions- und Verpackungsanlagen zuverlässig laufen. Deine Rolle ist bewusst doppelt angelegt: Zu rund 40–50 % arbeitest du aktiv im Schichtbetrieb an den Produktionslinien mit, in der übrigen Zeit übernimmst du die Wartung und Instandhaltung unseres Maschinenparks. Du arbeitest eng mit Produktion, Schichtleitung und Qualitätssicherung zusammen, behebst Störungen schnell und entwickelst unsere Anlagen und Instandhaltungsprozesse kontinuierlich weiter.

Wartung & Instandhaltung
  • Durchführung von Wartungs-, Inspektions- und Instandsetzungsarbeiten an Produktions- und Verpackungsanlagen
  • Eigenständige Fehlersuche und Störungsbehebung an mechanischen, pneumatischen, hydraulischen und elektrischen Komponenten
  • Reparatur- und Schweißarbeiten sowie Instandsetzung von Verschleiß- und Ersatzteilen
  • Mitarbeit an einer vorbeugenden, planbaren Instandhaltung (Wartungspläne) und Pflege der Wartungsdokumentation
Produktion & Schichtbetrieb (ca. 40–50 %)
  • Mitarbeit im Produktionsbetrieb und Übernahme von Schichten an den Produktionslinien
  • Bedienung, Umrüstung und Überwachung der Anlagen im laufenden Betrieb
  • Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs und schnelles Eingreifen bei technischen Störungen
Technik & Optimierung
  • Mitwirkung bei Installation, Inbetriebnahme und Optimierung von Maschinen und Antriebstechnik
  • Unterstützung bei technischen Projekten, Umbauten und Anlagenerweiterungen
  • Identifikation von Schwachstellen und Vorschläge zur Steigerung von Anlagenverfügbarkeit und Effizienz
Sicherheit, Hygiene & Standards
  • Einhaltung der Vorgaben aus HACCP, IFS Food und der betrieblichen Hygienestandards
  • Beachtung und aktive Mitgestaltung der Arbeitssicherheit im technischen Bereich
  • Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygienic Design im Verantwortungsbereich

Fakten

  • Start: ab 01.08.2026
  • Pensum: 80–100 % (davon ca. 40–50 % Mitarbeit im Schichtbetrieb)
  • Wartung und Instandhaltung unseres Maschinenparks
  • Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Schichtleitung und Qualitätssicherung

Dein Profil

  • Abgeschlossene technische Ausbildung (z. B. Industriemechaniker:in, Mechatroniker:in, Elektroniker:in für Betriebstechnik o. Ä.)
  • Fundierte Kenntnisse in der Mechanik und Erfahrung im Schweißen
  • Kenntnisse in Elektrotechnik, Pneumatik, Hydraulik und Antriebstechnik
  • Verständnis für Lebensmittelsicherheit und Hygiene (HACCP, IFS) bzw. die Bereitschaft, sich einzuarbeiten
  • Bewusstsein für Arbeitssicherheit im täglichen Handeln
  • Bereitschaft zur Mitarbeit im Schichtbetrieb (ca. 40–50 % des Pensums)
  • Selbstständige, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise mit Teamgeist und Hands-on-Mentalität

Wünschenswerte Zusatzqualifikationen
  • Berufserfahrung in der Instandhaltung eines produzierenden (Lebensmittel-)Betriebs
  • Erfahrung im Arbeiten in zertifizierten Umgebungen (IFS Food, Bio)
  • Erfahrung mit SPS-gesteuerten Anlagen oder Schaltberechtigung
  • Gute Deutschkenntnisse

Warum wir?

  • Eine abwechslungsreiche Rolle zwischen Produktion und Technik mit viel Eigenverantwortung
  • Die Möglichkeit, Anlagen und Instandhaltungsprozesse aktiv mitzugestalten statt nur zu verwalten

  • Eine sinnstiftende Tätigkeit in einem sozial und ökologisch ausgerichteten Unternehmen sowie einer zukunftsorientierten Branche

  • Ein geselliger Arbeitsplatz in Deutschlands sonnigster Stadt mit einem offenen und bunten Team

  • Kurze Entscheidungswege sowie eine offene Zusammenarbeit mit flachen Hierarchien

  • Faire Bezahlung, Mitarbeitendenrabatte und regelmäßige Team Events

  • Ein monatlicher 44 Euro Gutschein für Alnatura oder eine Hansefit Mitgliedschaft

  • Bezuschusstes Deutschlandticket

  • Die Möglichkeit ein eigenes Jobrad zu nutzen

  • Nüsse und Kaffee kostenfrei während der Arbeitszeit

About us

Wir sind fairfood – Lebensmittelhersteller aus Freiburg – und stehen für hochwertige Bio-Nüsse mit transparenter Herkunft. Unsere Produkte beziehen wir direkt von Kleinbäuer:innen und lokalen Verarbeitungsbetrieben im Ursprungsland. Durch die Verarbeitung vor Ort bleibt mehr Wertschöpfung in den Anbauländern, während wir gleichzeitig höchste Qualitätsstandards, Frische und vollständige Rückverfolgbarkeit sicherstellen.

Was uns ausmacht? Der Anspruch, kompromisslose Qualität mit fairen und partnerschaftlichen Handelsstrukturen zu verbinden – und ein engagiertes Team, das Wirtschaft neu denkt: transparent, verantwortungsvoll und wirkungsorientiert.
Key Skills
Industrial MechanicsMechatronicsElectrical EngineeringWeldingPneumaticsHydraulicsDrive TechnologyHACCPIFS FoodPLC SystemsPreventive MaintenanceTroubleshootingFood SafetyOccupational SafetyTechnical Documentation
Categories
ManufacturingTradesEngineeringFood & BeverageSecurity & Safety
Benefits
Employee discountsRegular team eventsMonthly 44 Euro voucher for AlnaturaHansefit membershipSubsidized DeutschlandticketCompany bike (Jobrad)Free nuts and coffee during working hours
Job Information
📋Core Responsibilities
Ensure the reliable operation of production and packaging plants through a split role of 40-50% shift-based production work and 50-60% technical maintenance. Responsibilities include troubleshooting mechanical and electrical components, performing welding repairs, and optimizing plant efficiency.
📋Job Type
festanstellung
📊Experience Level
2-5
💼Company Size
19
📊Visa Sponsorship
No
💼Language
German
🏢Working Hours
40 hours
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