JOB DETAILS

Consultor/a – Formador/a especializado/a en Seguridad Alimentaria, Manipulación de Alimentos y Alérgenos

CompanyInforma Consultores
LocationMálaga
Work ModeOn Site
PostedJuly 21, 2026
About The Company
Informa Consultores es una compañía que, desde el 2003, se dedica a la Consultoría, Formación y Servicios Avanzados dirigidos a empresas. En nuestras filas contamos con los mejores profesionales en cada área de conocimiento. Así, hemos formado un equipo totalmente multidisciplinar, incluyendo en nuestros proyectos las últimas técnicas y tecnologías existentes en el mercado. Nuestra misión es investigar y desarrollar servicios a la medida de nuestros clientes, que sirvan para mejorar los niveles de competitividad de las empresas. Nuestra visión es ser la consultora referente en el sector de la consultoría y de la formación; tu aliado externo con un solo objetivo: alinear los intereses de los miembros de la empresa con los de la compañía. Nuestros valores se basan en el compromiso, la iniciativa, la flexibilidad y la dedicación de todo el personal de nuestra empresa para la satisfacción de nuestros clientes.
About the Role

Tus tareas

Desde Informa Consultores, compañía líder en Consultoría, Formación, Empleo y Servicios Avanzados para empresas desde 2003, estamos gestionando la selección de un/a Consultor/a – Formador/a especializado/a en Seguridad Alimentaria, Manipulación de Alimentos y Alérgenos, para desarrollar proyectos de formación y asesoramiento dirigidos a empresas de Málaga y provincia.

¿Cuentas con experiencia en seguridad alimentaria y te apasiona transmitir tus conocimientos? ¿Buscas un proyecto dinámico en el que combinar formación, consultoría y contacto directo con empresas? ¡Esta es tu oportunidad!

¿DE QUÉ TE ENCARGARÁS?

• Impartirás acciones formativas relacionadas con la manipulación de alimentos, gestión de alérgenos, higiene alimentaria y seguridad alimentaria.

• Elaborarás y adaptarás los contenidos formativos en función de las necesidades de cada empresa y del perfil de las personas participantes.

• Asesorarás a empresas de hostelería, restauración, comercio y alimentación sobre buenas prácticas de higiene, manipulación y prevención de riesgos alimentarios.

• Colaborarás en la implantación, revisión y seguimiento de sistemas de autocontrol y planes de higiene.

• Resolverás consultas técnicas relacionadas con contaminación alimentaria, trazabilidad, conservación de alimentos y gestión de alérgenos.

• Realizarás visitas a las instalaciones de las empresas clientes para analizar sus necesidades y proponer medidas de mejora.

• Elaborarás informes técnicos, materiales didácticos y documentación asociada a las acciones formativas y de consultoría.

Tu perfil

SE REQUIERE

• Titulación: Formación universitaria o técnica relacionada con Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Nutrición Humana y Dietética, Biología, Química, Veterinaria, Salud Ambiental o similar.

• Experiencia previa: Experiencia en formación o consultoría relacionada con seguridad alimentaria, manipulación de alimentos, higiene y gestión de alérgenos.

• Conocimientos actualizados sobre buenas prácticas de manipulación, sistemas de autocontrol, trazabilidad, limpieza y desinfección, conservación de alimentos y prevención de contaminaciones.

• Capacidad para comunicar contenidos técnicos de forma clara, práctica y adaptada a diferentes perfiles profesionales.

• Manejo de herramientas informáticas y plataformas de formación.

• Residencia en Málaga o provincia y disponibilidad para realizar desplazamientos dentro de la zona.

• Carné de conducir y vehículo propio.

SE VALORARÁ

• Experiencia previa como docente en formación para el empleo o formación dirigida a empresas.

• Acreditación docente, Certificado Profesional de Habilitación para la Docencia o formación equivalente.

• Experiencia en los sectores de hostelería, restauración, industria alimentaria o comercio de alimentación.

• Conocimientos sobre sistemas APPCC, normativa alimentaria, etiquetado y control de alérgenos.

• Experiencia en la elaboración de materiales formativos y documentación técnica.

SE OFRECE

• Incorporación a un proyecto profesional vinculado a la formación y consultoría empresarial.

• Colaboración en proyectos con empresas de diferentes sectores de Málaga y provincia.

• Flexibilidad y planificación de las acciones formativas en función de los proyectos asignados.

• Entorno profesional, dinámico y orientado a la mejora continua.

• Condiciones económicas acordes con la experiencia, formación y disponibilidad de la persona seleccionada.

¿Por qué nosotros?

About us

Somos una compañía que, desde el 2003, se dedica a la Consultoría, Formación, Empleo y Servicios Avanzados dirigidos a empresas.

Nuestra misión es investigar y desarrollar servicios a la medida de nuestros clientes, que sirvan para mejorar los niveles de competitividad de las empresas.

Somos referentes en el sector de la consultoría, la formación y el empleo; tu aliado externo con un solo objetivo: alinear los intereses de los miembros de la empresa con los de la compañía y la captación de talento externo.

Nuestros valores se basan en el compromiso, la iniciativa, la flexibilidad y la dedicación de todo el personal de nuestra empresa para la satisfacción de nuestros clientes.
Key Skills
Food SafetyFood HandlingAllergen ManagementFood HygieneConsultingCorporate TrainingHACCP SystemsTechnical ReportingFood TraceabilityFood PreservationCleaning and DisinfectionEducational Material Development
Categories
ConsultingEducationFood & BeverageSecurity & SafetyScience & Research
Benefits
Professional development projectFlexible planning of training actionsDynamic professional environment
Job Information
📋Core Responsibilities
Deliver training on food safety, hygiene, and allergen management while providing technical consultancy to hospitality and food industry companies. Develop training materials and implement self-control systems and hygiene plans for clients.
📋Job Type
temporal
📊Experience Level
2-5
💼Company Size
33
📊Visa Sponsorship
No
💼Language
Spanish
🏢Working Hours
40 hours
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