JOB DETAILS

Plongeur(se) [Saison 2026]

CompanyBarrière
LocationDinard
Work ModeOn Site
PostedAugust 14, 2026
About The Company
Founded in 1912 by François André and now chaired by Joy Desseigne-Barrière and Alexandre Barrière, representatives of the fourth generation of the family, the Barrière group has established itself as one of the leading players in the luxury hotel and leisure industry in France. For over a century, the Group has been developing destinations and venues that reflect its high standards of expertise, excellent service, and renowned hospitality. Barrière now has 20 exceptional hotels within the Barrière Collection, 33 casinos and a gaming club under the Barrière Casino brand, nearly 200 restaurants and bars, as well as spas and golf courses in leading destinations. Through these venues, the Group creates complete experiences combining hospitality, gastronomy, well-being, entertainment, and culture. Driven by iconic addresses such as Fouquet's, founded in Paris and now present in New York, Saint-Barth, and Courchevel, as well as emblematic destinations including Deauville and La Baule, Barrière continues to expand in France and internationally, with the ambition of showcasing its expertise in the world's most beautiful destinations. With nearly 7,000 employees and revenue of €1.5 billion for the fiscal year ending October 31, 2025, Barrière is perpetuating the legacy of a great French family-owned company while continuing to imagine experiences that will create tomorrow's memories.
About the Role

Description de l'entreprise

LE CASINO DE DINARD RECRUTE UN(E) PLONGEUR(SE) POUR LA SAISON ESTIVALE 2026.

Au sein du Casino Barrière Dinard, le restaurant Grand Bain propose une brasserie contemporaine ouverte sur l’océan.

Pensé dans un décor élégant inspiré de l’Art déco, le lieu offre une vue panoramique sur la plage de Dinard et la Côte d’Émeraude, grâce à de larges baies vitrées qui laissent entrer la lumière et la mer dans la salle. 

La cuisine met à l’honneur les produits de la mer et du terroir breton, entre huîtres, pêche du jour, sole meunière ou grands classiques de brasserie, dans une ambiance vivante qui accompagne les soirées du casino. 

Rejoindre ce restaurant, c’est participer à une adresse où gastronomie, panorama maritime et esprit convivial se rencontrent pour offrir aux clients une expérience complète.

Description du poste

  • Assurer le nettoyage des matériels et locaux.
  • Assurer les tâches de préparation qui vous seront confiées.
  • Assurer le stockage et l'approvisionnement en vaisselle des différents points de vente.
  • Appliquer la politique de développement durable du Groupe Barrière.

Qualifications

Vous êtes motivé(e), rigoureux et appliqué ? Vous avez le sens du détail et connaissez les norme d'hygiène HACCP ? 

Vous êtes surement le talent que nous recherchons !

Informations complémentaires

Statut employé - contrat 35h
A partir de 1850 euros bruts mensuels.
Prise de poste dès que possible 

  • Majoration des heures de nuit entre 22h et 7h.
  • Prime de cooptation selon les règles du Groupe Barrière.
  • Prime de fin de saison qui évolue selon le nombre de saisons réalisées au sein du Groupe Barrière.
  • Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
  • L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
  • La chance de pouvoir parcourir la France au fil des saisons. 
  • Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
  • Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
  • Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
  • L’occasion de profiter de l’air marin tous les jours.  

PROCESSUS DE RECRUTEMENT  

  • Entretien avec le Chef de Cuisine 
  • Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

  • Département: RESTAURATION
  • Statut: Employé
  • Etablissement: Casino Barrière Dinard
  • Type de contrat: CDD Saisonnier
  • Rémunération: de EUR 1850 - tous les mois
  • Key Skills
    DishwashingKitchen cleaningHACCPHygiene standardsFood preparationInventory managementSustainability practices
    Categories
    HospitalityFood & BeverageTrades
    Benefits
    Health insuranceCo-optation bonusEnd of season bonusTraining opportunitiesEmployee discountsPersonalized career development
    Job Information
    📋Core Responsibilities
    The dishwasher is responsible for cleaning kitchen equipment and premises while ensuring the proper storage and supply of tableware. They also assist with food preparation tasks and adhere to the group's sustainability policies.
    📋Job Type
    contrat
    📊Experience Level
    0-2
    💼Company Size
    3367
    📊Visa Sponsorship
    No
    💼Language
    French
    🏢Working Hours
    35 hours
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