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JOB DETAILS

Küchenchef (w/m/d)

CompanyAccorHotel
LocationZurich
Work ModeOn Site
PostedSeptember 11, 2026
About The Company
We are Accor We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world. We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts. Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.
About the Role

Unternehmensbeschreibung

Im NENI geht es lebhaft zu: Denn das Restaurant-Konzept von Haya Molcho und ihren Söhnen dreht sich ganz ums gemeinsame Teilen und Erleben der Speisen, mit Leidenschaft, Lebensfreude und Balagan - ein sympatisches Chaos.  An inzwischen sieben Standorten zaubern wir leckere Gerichte auf die Teller und ein Lächeln auf die Gesichter unserer Gäste. Wir sind Gastgeber mit Herz, Seele und Verstand. Herzlicher Service und authentischer, zwischenmenschlicher Umgang für das sympathische Chaos an den großen, runden Tischen gehören bei NENI einfach dazu. Deswegen fühlen sich bei uns nicht nur unsere Gäste wie zu Hause, sondern auch unsere Kollegen. Das Motto von NENI: Life is Beautiful. Werde jetzt Teil des Teams.

COME AS YOU ARE & SHOW WHAT YOU CAN...

…in einer 4-Tage Woche

Geniesse jede Woche 3 freie Tage und die Möglichkeit, deine Freizeit flexibler zu gestalten.

Stellenbeschreibung

Wie schaut dein Arbeitstag aus …

  • Du machst die Einsatzplanung, führst das Team und unterstützt deine Kollegen bei ihrer Entwicklung inkl. Schulungen
  • Du sorgst für korrekte Abrechnungen und saubere administrative Abläufe inkl. Preisgestaltung
  • Du erstellst das Budget und führst die Küche entsprechend unternehmerisch
  • Du bist kompetenter und aufgeschlossener Ansprech- und Sparringspartner für unseren externen Konzeptpartner
  • Du stehst deinen Kollegen mit einem ansteckenden Lächeln bei, wenn mal wieder alle Gäste gleichzeitig bestellen. Zudem behältst du auch bei spontanen Planänderungen Oberwasser und sorgst dafür, dass jeder Teller so grandios schmeckt, wie er aussieht

Qualifikationen

Deine Persönlichkeit zählt mehr als dein Lebenslauf …

  • Du hast Führungserfahrung in einer Küche gesammelt und sprichst fliessend Englisch und Deutsch
  • Deine Kollegen kannst du genauso begeistern wie deine Gäste. Außerdem hast du Hunger auf neue Food-Konzepte und liebst die eklektische Küche
  • Du begeisterst dich für Live-Cooking, internationale Küche und bist für deine Küchenorganisation bekannt
  • Du bist ein Macher – und gibst offen zu, wenn du mal was falsch gemacht hast
  • Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch deinen Charakter

Zusätzliche Informationen

What´s in it for you …

  • Arbeite als Vollzeit-Teammitglied nur 4-Tage pro Woche bei vollem Lohnausgleich und gleichbleibendem Urlaubsanspruch
  • Lerne unsere 25hours Hotels kennen und übernachte bis zu 10 Nächte im Jahr kostenfrei als Mitarbeiter
  • Genieß als Teil von Ennismore großzügige Rabatte beim Besuch unserer Bars und Restaurants sowie bei der Buchung von Hotelzimmern auf der ganzen Welt
  • Profitiere von super Angeboten unserer zahlreichen Kooperationspartner
  • Vereinbare deine persönliche Situation mit der Arbeit – wir sind offen für Teilzeitbeschäftigungen, Minijobs und anderen Anpassungen
  • Sei Teil unserer bunten Mitarbeiterparty und vieles mehr …
  • Kategorie: Culinary
  • Beschäftigungsverhältnis: unbefristet
  • Beschäftigungsart: Vollzeit
    • Key Skills
    Kitchen managementTeam leadershipBudgetingMenu planningStaff trainingAdministrative managementLive cookingInternational cuisinePricing strategyOperational planning
    Categories
    Food & BeverageHospitalityManagement & Leadership
    Benefits
    4-day work weekFree overnight stays at 25hours HotelsDiscounts at bars and restaurantsDiscounts on hotel bookingsEmployee partiesFlexible work arrangements
    Job Information
    📋Core Responsibilities
    You will be responsible for kitchen operations, including team leadership, staff training, and administrative tasks such as budgeting and pricing. Additionally, you will ensure high-quality food preparation and maintain smooth service during busy periods.
    📋Job Type
    vollzeit
    📊Experience Level
    2-5
    💼Company Size
    102148
    📊Visa Sponsorship
    No
    💼Language
    German
    🏢Working Hours
    40 hours
    Apply Now →

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