JOB DETAILS
Responsable Producción
CompanyGrupo Empresarial Enhol
LocationFuente Álamo de Murcia
Work ModeOn Site
PostedSeptember 21, 2026
About The Company
Enhol Group is an independent Spanish company whose main work centres on the renewable-energy sector through the promotion, design, construction and exploitation of highly energy-efficient, renewable, electric power generation plants.
In the process of national and international expansion, the Enhol Group is currently developing wind power projects in Spain and 8 other European, American and Asian countries.
Its experience, knowledge of the local environment in the countries it operates in and the use of advanced technologies make the Enhol Group one of the most significant players in the renewable-energy sectors of the markets it occupies.
The origins of the Group date back to 1930 and its history is marked by diversification, integrating a total of 50 companies which work in sectors such as renewable energy -the most important sector in terms of size and potential-, farming, services and investment.
About the Role
Descripción
Buscamos un/a Responsable de Producción (Cosecha y Empaque) que lidere las operaciones de recolección y empaque, garantizando el cumplimiento de los planes de producción, los estándares de calidad y seguridad alimentaria, así como la optimización de los recursos humanos y materiales.
Será una posición clave para asegurar el correcto funcionamiento de los procesos productivos, coordinar equipos multidisciplinares y contribuir activamente a la mejora continua de la organización
Será una posición clave para asegurar el correcto funcionamiento de los procesos productivos, coordinar equipos multidisciplinares y contribuir activamente a la mejora continua de la organización
Funciones
- Planificar y coordinar la producción semanal y mensual para cumplir con los compromisos comerciales.
- Organizar y supervisar las operaciones de cosecha, recolección y empaque.
- Liderar equipos de trabajo, supervisores y operarios, garantizando su desarrollo y formación.
- Gestionar la planificación de personal según las necesidades de producción.
- Controlar costes operativos, productividad y cumplimiento presupuestario.
- Supervisar inventarios, materias primas y materiales de embalaje.
- Garantizar la correcta conservación y disponibilidad de maquinaria e instalaciones.
- Realizar el seguimiento de indicadores de rendimiento (KPIs) y proponer acciones de mejora.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de calidad, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
- Coordinarse con otros departamentos para garantizar un servicio excelente al cliente.
- Participar en proyectos de mejora continua orientados a incrementar la eficiencia y la productividad.
- Colaborar en la elaboración de presupuestos, análisis de resultados y planes de inversión.
Requisitos
- Experiencia mínima de 3 años gestionando equipos y operaciones productivas.
- Experiencia en entornos agroalimentarios, hortofrutícolas o industriales.
- Capacidad demostrada para organizar equipos, recursos y procesos.
- Experiencia en planificación de producción y control de costes.
- Perfil orientado a resultados, mejora continua y liderazgo de personas.
- Capacidad analítica y de resolución de problemas.
- Habilidades de comunicación y coordinación con diferentes áreas de la empresa.
- Disponibilidad para trabajar en un entorno dinámico y de alta exigencia operativa.
Formación
- Formación Profesional de Grado Medio o Superior en Producción, Industria Agroalimentaria, Agricultura, Logística o similar.
- Valorable formación universitaria relacionada con Ingeniería Agrícola, Ingeniería Agroalimentaria o áreas afines.
- Formación en Seguridad Alimentaria y APPCC.
- Conocimientos de Prevención de Riesgos Laborales.
- Valorable formación complementaria en liderazgo de equipos y gestión de operaciones
Software/Herramientas
- Microsoft Office, especialmente Excel.
- Correo electrónico y herramientas colaborativas digitales.
- Sistemas de gestión de producción.
- Herramientas de control de inventarios y trazabilidad.
- Plataformas de seguimiento de indicadores y reporting.
- Aplicaciones de gestión operativa y administrativa
¿Quiénes somos?
¿Por qué nosotros?
About us
Grupo Enhol es un grupo inversor familiar que cuenta con casi un siglo de trayectoria. Con actividad en sectores como la energía renovable, agro, alimentación sostenible e inmobiliario, combina raíces locales con una visión claramente internacional. Actualmente cuenta con 9 centros de trabajo, un equipo de más de 400 personas y presencia en 28 países, con una facturación anual de 200 millones de euros. Grupo Enhol impulsa e invierte en proyectos con vocación transformadora: iniciativas con ambición, enfoque innovador y un compromiso real con el impacto social y el desarrollo del entorno.
Key Skills
Production managementTeam leadershipHarvest operationsPacking operationsFood safetyQuality controlCost controlInventory managementKPI trackingProcess improvementStaff planningMicrosoft OfficeExcelHACCPOccupational risk preventionLogistics
Categories
ManufacturingAgricultureManagement & LeadershipLogisticsFood & Beverage
Job Information
📋Core Responsibilities
The Production Manager will lead harvest and packing operations to ensure production targets, quality standards, and food safety compliance are met. They are responsible for coordinating multidisciplinary teams, managing operational costs, and driving continuous improvement initiatives.
📋Job Type
empleado permanente
📊Experience Level
2-5
💼Company Size
161
📊Visa Sponsorship
No
💼Language
Spanish
🏢Working Hours
40 hours
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