JOB DETAILS
Koch / Köchin in der Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d); Nr. 11/2026
CompanyGREENs UNLIMITED BERLIN GMBH
LocationBerlin
Work ModeOn Site
PostedOctober 13, 2026
About The Company
GREENs ist als gemeinnütziges Unternehmen in der Berliner Gemeinschaftsverpflegung aktiv. Mit unserem Team versorgen wir Schul- und Kitakinder in den Berliner Bezirken mit einem gesunden, leckeren und abwechslungsreichen Mittagessen. Wir legen großen Wert auf biologische sowie regionale Lebensmittel und sind stolz auf unsere langjährigen Partnerschaften mit lokalen Bio-Erzeuger*innen. Unser Ziel ist es, dass Kinder Spaß an gutem Essen und einer bewussten Ernährung haben, die gesund für sie und den Planeten ist. Seit 2022 gibt es unsere Bildungsinitiative 1 Hektar Zukunft.
Mehrere Menülinien nach den Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) werden täglich frisch von uns mit biologischen und regionalen Zutaten zubereitet. Um unsere hohen Standards zu halten und nachhaltig weiterzuentwickeln, engagieren wir uns auf gesellschaftlicher und fachpolitischer Ebene. Mit unserer Arbeit unterstützen wir z. B. bio-regionale Landwirt*innen und Anbieter*innen oder beteiligen uns an verschiedenen Projekten zur Ernährungsbildung und Müllvermeidung sowie ökologischen Weiterverarbeitung von Resten.
Gemeinsam machen wir Ernährung besser!
Mit 1 Hektar Zukunft gestalten wir seit 2022 gemeinsam einen Ort, an dem klimagerechte, regionale und ressourcenschonende Ernährung für alle zu erleben und zu erfahren ist. Dabei erzeugen Austausch, Wissensvermittlung und gemeinsames Erleben Synergien, durch die Neues entstehen sowie Bewährtes wiederentdeckt werden kann. Der Ort bietet eine Plattform für die Umsetzung bestehender als auch für die Verwirklichung zukünftiger Projekte in den Bereichen Ernährung & Landwirtschaft.
About the Role
Warum wir?
In einer Großküche fühlst du dich wohl, denn du bist engagiert, legst oberste Priorität auf Qualität und kochst leidenschaftlich gerne mit frischen Bio-Lebensmitteln? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir suchen eine Köchin/einen Koch, die/der uns dabei unterstützt, Kita- und Schulkinder mit dem besten Essen zu versorgen.Das Team & unser Ziel:
- Ein motiviertes, buntes Unternehmen mit Mitarbeitenden aus über 10 Nationen
- Wir arbeiten mit großer Leidenschaft daran, das beste Essen für alle Kinder zu gestalten und Menschen in besonderen Lebenslagen zu unterstützen
- Flache Hierarchien, ein wertschätzender & respektvoller Umgang, transparente Kommunikation & Zusammenhalt
- Bei GREENs setzen wir auf verantwortungsbewusstes und eigenverantwortliches Arbeiten. Deine Ideen & dein Engagement sind immer willkommen.
Gemeinschaft, Zugewandtheit, persönliche und berufliche Entwicklung:
- Unsere Kolleg*innen im Service & der Küche arbeiten wohnortnah an unseren Standorten in Schulen, Ausgaben & Küchen in ganz Berlin
- Regelmäßige Team-Events für Dich und Deine Kolleg*innen
- Flexible & familienfreundliche Arbeitszeiten
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Feedbackgespräche, um deine berufliche und persönliche Entwicklung zu fördern
Rolle & Aufgaben
Du möchtest einen wichtigen Beitrag zur gesunden Essensversorgung von Kindern leisten? Bei uns hast Du als Koch/Köchin folgende Aufgaben:- Zubereiten von Speisen entsprechend vorgegebener Rezepturen
- Fachgerechter Umgang mit und Verarbeitung von (Bio)- und regionalen Lebensmitteln
- Überwachen und Einhalten der Qualitätsvorgaben
- Beschaffen und fachgerechtes Lagern von Lebensmitteln, annehmen von Waren
- Einhalten der gesetzlichen Hygienebestimmungen insbesondere nach HACCP
- Anleiten von Küchenhelfer*innen, Beiköch*innen, Spüler*innen, Auszubildenden und Praktikant*innen
- Umsetzung von allen dokumentationspflichtigen Nachweisen
- Kommunikation mit Lieferanten, Kund*innen und Mitarbeitenden
- Portionieren und Essensausgabe
- Mitwirken bei Veranstaltungen und Caterings
- Teilnahme an Schulungen
- Dokumentation
- Digitale Arbeitszeiterfassung und Beantragen von Abwesenheiten über Personalinformationssystem
Fachliche Voraussetzungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in der Systemgastronomie / Gemeinschaftsverpflegung
Persönliche Kompetenzen
- Die Essensversorgung von Kindern liegt Dir sehr am Herzen und Du bist in der Lage, Dein Wissen und Können gezielt für die Bedürfnisse von Kindern einzusetzen
- Du arbeitest gern in einem Team und trägst durch Deine Fähigkeit, auf Menschen zuzugehen mit dazu bei, in einem angenehmen Betriebsklima zu arbeiten
- Du hast ein hohes Qualitätsbewusstsein und sorgfältiges genaues Arbeiten ist Dir sehr wichtig
- Du hast Spaß daran, in einem diversen Arbeitsumfeld zu agieren und zeichnest Dich durch Deine offene Grundhaltung aus
- Du kommunizierst wertschätzend und respektvoll. Fairness und Freundlichkeit sind für Dich selbstverständlich
Das bieten wir
- Vollzeit-Tätigkeit (38 Stunden)
- Standort: Charlottenburg/Wilmersdorf
- 29 Tage Urlaub
- BVG Deutschlandticket Job mit 15,70 € Zuschuss
- Kostenfreie Angebote zu körperlicher und mentaler Gesundheit. Beide Themen sind uns sehr wichtig. Wir unterstützen unsere Mitarbeiter*innen, sowohl körperlich als auch mental gesund zu bleiben: Coaching-Flatrate und Mitgliedschaft im Urban Sports Club
- Eine berufliche Perspektive bei einem langjährigen Partner der öffentlichen Verwaltung
- Die Stelle ist ab sofort zu besetzen
- Wertschätzendes und respektvolles Miteinander sowie intensive Einarbeitung „on the job“
About us
Die Schildkröte GmbH setzt sich als gemeinnützige Organisation seit mehr als 30 Jahren mit rund 160 Mitarbeiter*innen für Bildung, Beschäftigung, Integration und Vermittlung in berufliche Perspektiven ein. Als anerkannter sozialer Träger begleiten wir Jugendliche und langzeitarbeitslose Erwachsene in unterschiedlichen Maßnahmen.Ein weiterer Schwerpunkt unseres Engagements ist gesundes Essen aus gesunden Zutaten. In unserem gemeinnützigen Unternehmensverbund g.a.s.t.r.o kochen wir gemeinsam mit unseren Tochtergesellschaften Mittagessen für Kinder und Jugendliche an den Berliner Schulen und Kitas.
Key Skills
Food preparationHACCPHygiene standardsTeam leadershipInventory managementQuality controlCateringCommunicationTime managementFood safety
Categories
Food & BeverageHospitalitySocial ServicesEducation
Benefits
29 days of vacationPublic transport subsidyCoaching flat rateUrban Sports Club membershipMental and physical health supportTeam eventsProfessional development opportunitiesFlexible working hours
Job Information
📋Core Responsibilities
You will be responsible for preparing meals according to recipes while ensuring high quality and strict adherence to hygiene standards. Additionally, you will manage food inventory, supervise kitchen staff, and assist with food distribution in schools and daycare centers.
📋Job Type
festanstellung
📊Experience Level
2-5
💼Company Size
8
📊Visa Sponsorship
No
💼Language
German
🏢Working Hours
38 hours
Apply Now →
You'll be redirected to
the company's application page