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JOB DETAILS

Formador/a en corte de jamón

CompanyInforma Consultores
LocationMálaga
Work ModeOn Site
PostedOctober 15, 2026
About The Company
Informa Consultores es una compañía que, desde el 2003, se dedica a la Consultoría, Formación y Servicios Avanzados dirigidos a empresas. En nuestras filas contamos con los mejores profesionales en cada área de conocimiento. Así, hemos formado un equipo totalmente multidisciplinar, incluyendo en nuestros proyectos las últimas técnicas y tecnologías existentes en el mercado. Nuestra misión es investigar y desarrollar servicios a la medida de nuestros clientes, que sirvan para mejorar los niveles de competitividad de las empresas. Nuestra visión es ser la consultora referente en el sector de la consultoría y de la formación; tu aliado externo con un solo objetivo: alinear los intereses de los miembros de la empresa con los de la compañía. Nuestros valores se basan en el compromiso, la iniciativa, la flexibilidad y la dedicación de todo el personal de nuestra empresa para la satisfacción de nuestros clientes.
About the Role

Tus tareas

Desde Informa Consultores compañía líder en Consultoría, Formación, Empleo y Servicios Avanzados para empresas desde 2003, estamos gestionando la selección de un/a profesional especializado/a en el corte de jamón para impartir formación teórica y práctica, transmitiendo las técnicas, los conocimientos y las habilidades necesarias para realizar un corte profesional, seguro y de calidad. 

¿Te apasiona el mundo del jamón y te gustaría compartir tus conocimientos?

Si tienes experiencia en el corte profesional y vocación por la enseñanza, ¡queremos conocerte!

¿De qué te encargarás?

  • Impartirás cursos y sesiones formativas de corte profesional de jamón.
  • Demostrarás las técnicas de preparación, limpieza, perfilado y loncheado de las piezas.
  • Capacitarás al alumnado en el manejo de cuchillos y herramientas específicas de corte.
  • Enseñarás a identificar las distintas variedades, calidades y características del jamón.
  • Transmitirás técnicas de presentación, aprovechamiento y conservación del producto.
  • Supervisarás las prácticas de corte y evaluarás las competencias adquiridas por los participantes.
  • Aplicarás y transmitirás los protocolos de higiene, manipulación de alimentos y seguridad durante la formación.
  • Adaptarás los contenidos y las técnicas de enseñanza al nivel y las necesidades del alumnado.

Tu perfil

Se requiere

  • Experiencia de al menos dos años en corte profesional de jamón.

  • Conocimientos de los distintos tipos de jamón y sus características.
  • Habilidades de comunicación y capacidad docente.
  • Orientación al alumnado y capacidad para trabajar en equipo.
  • Se valorará experiencia previa impartiendo cursos de formación y disponer de certificaciones relacionadas con el corte de jamón.

¿Por qué nosotros?

Se ofrece

  • Incorporación a un proyecto profesional vinculado a la formación y consultoría empresarial.

  • Colaboración en proyectos con empresas de diferentes sectores de Málaga y provincia.

  • Flexibilidad y planificación de las acciones formativas en función de los proyectos asignados.

  • Entorno profesional, dinámico y orientado a la mejora continua.

  • Condiciones económicas acordes con la experiencia, formación y disponibilidad de la persona seleccionada.

About us

Somos una compañía que, desde el 2003, se dedica a la Consultoría, Formación, Empleo y Servicios Avanzados dirigidos a empresas.

Nuestra misión es investigar y desarrollar servicios a la medida de nuestros clientes, que sirvan para mejorar los niveles de competitividad de las empresas.

Somos referentes en el sector de la consultoría, la formación y el empleo; tu aliado externo con un solo objetivo: alinear los intereses de los miembros de la empresa con los de la compañía y la captación de talento externo.

Nuestros valores se basan en el compromiso, la iniciativa, la flexibilidad y la dedicación de todo el personal de nuestra empresa para la satisfacción de nuestros clientes.
Key Skills
Ham carvingKnife handlingFood safetyTeachingPublic speakingProduct knowledgeHygiene protocolsTeamworkPresentation techniquesProduct conservation
Categories
EducationFood & BeverageConsultingHospitality
Benefits
Professional developmentDynamic work environmentFlexible scheduling
Job Information
📋Core Responsibilities
You will deliver theoretical and practical training courses on professional ham carving techniques, including preparation, cleaning, and slicing. Additionally, you will supervise student practice sessions and ensure compliance with food safety and hygiene protocols.
📋Job Type
por cuenta propia
💰Salary Range
€30 - €40
📊Experience Level
2-5
💼Company Size
31
📊Visa Sponsorship
No
💼Language
Spanish
🏢Working Hours
40 hours
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