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JOB DETAILS

Econome H/F CDI

CompanyBarrière
LocationMenton
Work ModeOn Site
PostedNovember 5, 2026
About The Company
Founded in 1912 by François André and now chaired by Joy Desseigne-Barrière and Alexandre Barrière, representatives of the fourth generation of the family, the Barrière group has established itself as one of the leading players in the luxury hotel and leisure industry in France. For over a century, the Group has been developing destinations and venues that reflect its high standards of expertise, excellent service, and renowned hospitality. Barrière now has 20 exceptional hotels within the Barrière Collection, 33 casinos and a gaming club under the Barrière Casino brand, nearly 200 restaurants and bars, as well as spas and golf courses in leading destinations. Through these venues, the Group creates complete experiences combining hospitality, gastronomy, well-being, entertainment, and culture. Driven by iconic addresses such as Fouquet's, founded in Paris and now present in New York, Saint-Barth, and Courchevel, as well as emblematic destinations including Deauville and La Baule, Barrière continues to expand in France and internationally, with the ambition of showcasing its expertise in the world's most beautiful destinations. With nearly 7,000 employees and revenue of €1.5 billion for the fiscal year ending October 31, 2025, Barrière is perpetuating the legacy of a great French family-owned company while continuing to imagine experiences that will create tomorrow's memories.
About the Role

Description de l'entreprise

Le Casino Barrière de Menton recherche un Talent : un(e) Econome en CDI

Le Casino Barrière de Menton situé avenue Félix Faure à Menton, c'est un parc de machines à sous des roulettes anglaises et black jack électroniques, un salon de jeux de table (roulette anglaise poker et blackjack) deux restaurants Le Colombale & Le Café des Sports, des terrasses vue mer et des salons de réception.

Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

- Réceptionner, contrôler et sécuriser les marchandises ;
- Acheminer les produits réceptionnés et assurer leur rangement en respectant les normes de stockage et les conditions de sécurité alimentaire ;
- Contrôler la conformité qualitative et quantitative des marchandises réceptionnées et livrées ( poids, fraîcheur...);
- Assurer, formaliser et archiver les contrôles de sécurité alimentaire dans son périmètre de responsabilité ;
- Assurer les dépannages produits, commandes et livraisons exceptionnelles ;
- Appliquer et respecter le protocole sanitaire ;
- Réaliser les inventaires et en garantir leur fiabilité ;
- Enregistrer et envoyer les réceptions dans le système de suivi des stocks.

Qualifications

Vous êtes à l’aise au contact de l’ensemble des services de l’établissement, on dit de vous que vous êtes toujours en action ?
Vous êtes adepte de l'organisation et du travail bien fait ?
Vous êtes sûrement la personne que nous recherchons !

Informations complémentaires

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI… 

  • Le 13ème mois et intéressement participation
  • Des titres restaurants
  • Des opportunités de mobilité en France et à l’international
  • Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
  • Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

  • Département: RESTAURATION
  • Statut: Employé
  • Etablissement: Casino Barrière Menton
  • Type de contrat: CDI
  • Rémunération: EUR 1867 - EUR 2288 - tous les mois
  • Key Skills
    Inventory managementStock controlFood safety complianceGoods receptionLogisticsOrganizationQuality controlSafety protocols
    Categories
    HospitalityLogisticsFood & BeverageAdministrative
    Benefits
    13th month salaryProfit sharingMeal vouchersInternal mobility opportunitiesPersonalized trainingHealth insurance
    Job Information
    📋Core Responsibilities
    The role involves receiving, controlling, and securing merchandise while ensuring proper storage according to food safety standards. Additionally, the incumbent will manage inventory, handle product deliveries, and maintain accurate stock records.
    📋Job Type
    temps complet
    💰Salary Range
    €1,867 - €2,288
    📊Experience Level
    0-2
    💼Company Size
    3301
    📊Visa Sponsorship
    No
    💼Language
    French
    🏢Working Hours
    40 hours
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