Barista

Puesto: Barista

Ubicación: Roatán, Islas de la Bahía

Objetivo del puesto

Preparar cafés y otras bebidas con calidad consistente y brindar una atención cálida y ágil a clientes locales y turistas.

Funciones principales

• Preparar espresso, cappuccino, latte, cafés fríos y otras bebidas según las recetas de la cafetería.

• Ajustar la molienda, verificar la extracción del espresso y texturizar la leche para lograr una bebida consistente.

• Tomar pedidos, explicar el menú y recomendar bebidas según las preferencias del cliente.

• Manejar el sistema de ventas y realizar cobros cuando el turno lo requiera.

• Mantener limpia y abastecida la barra. Realizar la limpieza diaria de la máquina de espresso y el molino, y reportar faltantes o fallas de equipo.

Requisitos sugeridos

• De 6 meses a 1 año de experiencia en cafetería o en un puesto de bebidas con manejo de máquina de espresso.

• Conocimientos básicos de preparación de café, higiene y manipulación de alimentos.

• Inglés conversacional para tomar pedidos, explicar el menú y responder preguntas frecuentes.

• Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y feriados.

Deseable: Formación en barismo, manejo de caja y nociones de arte latte.

Competencias: Trato amable, atención al detalle, orden y capacidad para trabajar en equipo durante horas de alta demanda.

Prueba práctica de selección: Preparar un espresso y un cappuccino, y simular la toma de un pedido en inglés. Evaluar sabor, textura de la leche, limpieza de la estación y trato al cliente.