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JOB DETAILS

Chef de partie (H/F/X)

CompanyAccorHotel
LocationDijon
Work ModeOn Site
PostedNovember 13, 2026
About The Company
We are Accor We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world. We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts. Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.
About the Role

Description de l'entreprise

Hey toi ! Oui, toi ! Notre équipe cherche une nouvelle pépites à intégrer dès que possible.
Notre hôtel possède 128 chambres et 330m² d'espaces séminaires, ça fait donc plein de clients. Des Français, des étrangers, des familles, des couples, des groupes, des touristes et même des gens qui travaillent (oui ça existent !).

Description du poste

Responsabilités : - Créer de la magie culinaire en préparant et en dressant avec soin des plats qui émerveilleront nos client·e·s - Encadrer et inspirer les aides de cuisine, les apprenti·e·s et les stagiaires — les aider à développer leurs compétences et leur passion pour la cuisine - Travailler en équipe avec vos collègues « stars » de la cuisine pour offrir un service fluide et de grande qualité qui fidélisera nos client·e·s

  • Veiller au respect des normes de santé et de sécurité, car une cuisine sûre est la base d’une cuisine d’exception - Horaires de travail : 5 jours de travail / 2 jours de repos

Qualifications

**PROFIL DU POSTE** - **Expérience culinaire :** Au moins 2 ans d’expérience pratique dans la cuisine traditionnelle (vous vous y connaissez en cuisine !)

  • **Formation :** Baccalauréat ou équivalent (filière technique, professionnelle ou générale) - **Compétences linguistiques :** Maîtrise du français — car une bonne communication est la clé d’une cuisine réussie !

Informations complémentaires

Hôtel franchisé avec restaurant hors concept Accor.

  • Catégorie: Culinary
  • Type d'emploi: Durée Indéterminée
  • Type de Contrat: Temps Plein
    • Key Skills
    Culinary artsFood preparationPlatingTeam leadershipStaff trainingKitchen safetyHealth and safety complianceMenu executionCommunicationTraditional cuisine
    Categories
    HospitalityFood & BeverageManagement & Leadership
    Job Information
    📋Core Responsibilities
    Create culinary dishes and ensure high-quality service while maintaining health and safety standards. Supervise, train, and inspire kitchen staff, apprentices, and interns to foster professional growth.
    📋Job Type
    temps complet
    📊Experience Level
    2-5
    💼Company Size
    102023
    📊Visa Sponsorship
    No
    💼Language
    French
    🏢Working Hours
    40 hours
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